Polędwiczki wieprzowe w podgrzybkach

Wieprzowe mięso i grzyby, duet idealny:). 

Roladki drobiowe z serem / z fileta z kurczaka / faszerowane serem / pieczone

Zapiekane roladki z fileta z kurczaka to doskonały pomysł na obiad:). Moje nafaszerowałam serem gouda, wyszło smacznie.

Polędwiczka wieprzowa pieczona w marynacie paprykowo-czosnkowej

Według mnie polędwiczka wieprzowa najlepiej smakuje podana w prostej formie. Wersja w paprykowo-czosnkowej marynacie bardzo nam smakowała, do tego nie jest czasochłonna.

Gulasz wieprzowy z fasolką szpargową

Choć lubię gulasz w wersji tradycyjnej, lubię również eksperymentować. Zamiast gotować fasolkę osobno dodałam ją do gulaszu. Wyszło smacznie!

Kotlety z ciecierzycy i pieczarek / wegetariańskie / zdrowe / fit / pieczone

Kotlety z ciecierzycy i pieczarek to bardzo miła odmiana od mięsnych kotletów. Ich przygotowanie jest banalnie proste. Dzięki temu, że są pieczone są bardzo zdrowe. Podaję je tak jak tradycyjne kotlety, z ziemniakami i surówką. 

Gulasz gyros drobiowy

Smak przyprawy kebab / gyros jak sądzę zna każy. Domowy kebab, sałatka i mój dzisiejszy pomysł - gulasz z kurczaka, który bardzo nam zasmakował. Można podać go z kaszą lub ziemniakami. 

Kotlety jajeczne

Kotlety wcale nie muszą być mięsne. Jajeczne są naprawdę pyszne i gwarantuję - zasmakują również mięsożercom:). Także dzieci chętnie je jedzą. 

Ziemniaki faszerowane szarpanym kurczakiem barbecue i czerwoną fasolą

Bardzo lubimy zapiekane, faszerowane ziemniaki. Farsz do nich powinien być wyrazisty, wtedy smakują najlepiej. Dzisiejsza propozycja z szarpanym kurczakiem barbecue na pewno Was nie rozczaruje:).

Tacos zapiekane z szarpanym kurczakiem

Dziś prezentuję jedno z najpopularniejszych dań kuchni meksykańskiej będące najczęściej przystawką. Ja podałam je na obiad, okazały się bardzo sycące. 

Gulasz warzywny z tofu i dynią

Tofu jest miłą odmianą dla mięsa choć mięsożerców z pewnością nie zadowoli:). Według mnie najbardziej pasuje do sosów i gulaszy i w takiej formie prezentuję je dziś. Danie najlepiej smakuje mi z kaszą, jest zdrowe i dietetyczne. 

Pieczone frytki z warzyw

Pieczone frytki z warzyw podane z sosem czosnkowym mogą stanowić danie obiadowe. Mięsożercy mogą przygotować je jako dodatek do mięsnej częsci obiadu. Tak przygotowane frytki zachwycają bardziej niż te z samych ziemniaków:). 

Polędwiczki drobiowe w szynce parmeńskiej pieczone ze szparagami

Sezon na szparagi trwa krótko, dlatego jest u mnie tak intensywny - staram się przyrządzać je wtedy często. Poza sezonem również można spotkać je czasami w sklepach, warto i wtedy wpleść je w swoje menu:).

Leco z ciecierzycą

Zamiast leczo jedzonego z pieczywem proponuję leczo z ciecierzycą, które jest na tyle sycące, że nie potrzeba już do niego dodatków. 

Polędwiczki wieprzowe zapiekane z czerwonym pesto i serem camembert

Mam wrażenie, że polędwiczki wieprzowe to niedoceniane mięso. A szkoda, bo dobrze przyrządzone są kruche i smaczne. Im prostszy przepis tym lepszy efekt - wersja z pesto i serem camembert to jedna z moich ulubionych.

Szaszłyki drobiowe pieczone na ryżu

To danie, do którego dość często wracam:). Jest szybkie i efektowne a ryż ma smak jedyny w swoim rodzaju. 

Zapiekanka kebab-gyros z ryżem

Tę zapiekankę robiłam już dziesiątki razy. Za każdym razem smakuje tak samo dobrze i mam wrażenie, że nigdy się nie znudzi:). Odgrzana na drugi dzień również jest pyszna.

Kurczak po meksykańsku - szybkie, dietetyczne danie

Kuchnia meksykańska to bardzo łatwa kuchnia. Dania są proste i szybkie w przygotowaniu. Na dzisiejszy obiad proponuję kurczaka po meksykańsku a jako dodatek obowiązkowo ryż:).

Roladki drobiowe faszerowane kremowym serkiem

Staram się by filet podany do obiadu nie był nudny, dlatego ciągle wymyślam coraz to nowsze sposoby na przygotowanie tego mięsa:). Szczególne uznanie zyskały ostatnio roladki faszerowane kremowym serkiem typu Almette. 

2 filety z kurczaka 

1 opakowanie kremowego serka typu Almette

sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra

2 łyżki masła 

suszony czosnek niedźwiedzi

1. Filety z kurczaka cienko rozbijamy, posypujemy solą i przyprawami. Smarujemy obficie serkiem, zwijamy w roladkę. Układamy w naczyniu żaroodpornym.

2. Masło roztapiamy, smarujemy nim roladki, posypujemy czosnkiem niedźwiedzim. 

3. Pieczemy w temperaturze 190 stopni przez 30-40 minut. 

obiad, filet, suszone pomidory, obiad, fit obiad, dietetyczny, zdrowy, zdrowo, dieta, czosnek niedźwiedzi, ser camembert, pieczony

Pulpety drobiowe w sosie pieczarkowym

Pulpety drobiowe smakują mi lepiej niż wieprzowe. Ja używam mięsa z fileta kurczaka dostępnego już praktycznie w każdym dyskoncie.

Pulpety:

500 g mięsa mielonego drobiowego 

1 cebula

1 jajko

3 łyżki bułki tartej

sól, pieprz

olej

Sos:

500g pieczarek

2 cebule 

2 łyżki śmietany 18%

sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka

natka pietruszki do dekoracji

1. Przygotowujemy pulpety: cebulę drobno siekamy, łączymy z mięsem, jajkiem, bułką tartą, solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy, formujemy małe pulpety. Podsmażamy je na rozgrzanym oleju do zarumienienia 

2. Pieczarki kroimy w plastry, cebulę kroimy w kostkę. Wrzucamy do pulpetów. Smażymy do odparowania wody. 

3. Do garnka dodajemy śmietanę. Doprawiamy do smaku. Przed podaniem dekorujemy posiekaną natką pietruszki. 

dania obiadowe, obiad, pieczarki, sos pieczarkowy, pulpety z pieczarkami, pieczarkowe, dania obiadowe, przepis, przepisy, receptura

Filet zapiekany z serem camembert, suszonymi pomidorami i czosnkiem niedźwiedzim

Bardzo lubię połączenie sera camembert i suszonych pomidorów. Dziś połączyłam je z filetem, powstało bardzo smaczne i szybkie w wykonaniu danie obiadowe.