Polędwiczki wieprzowe w podgrzybkach

Wieprzowe mięso i grzyby, duet idealny:). 

Polędwiczka wieprzowa pieczona w marynacie paprykowo-czosnkowej

Według mnie polędwiczka wieprzowa najlepiej smakuje podana w prostej formie. Wersja w paprykowo-czosnkowej marynacie bardzo nam smakowała, do tego nie jest czasochłonna.

Gulasz wieprzowy z fasolką szpargową

Choć lubię gulasz w wersji tradycyjnej, lubię również eksperymentować. Zamiast gotować fasolkę osobno dodałam ją do gulaszu. Wyszło smacznie!

Zupa fasolowa ze szpinakiem i pomidorami

Zupę fasolową robię w różnych wersjach, to jedna z moich ulubionych. Dodatek szpinaku i pomidorów dodaje jej oryginalności. Zachęcam do jej ugotowania!

Zapiekane angielskie śniadanie

Bardzo lubię angielskie śniadanie, ale męczyło mnie przygotowywanie wszystkiego osobno. To zbyt czasochłonne i zbyt dużo po tym sprzątania. I tak wpadłam na pomysł by wszystkie składniki umieścić w naczyniu żaroodpornym i zapiec. Wyszło pysznie! W mojej wersji zrezygnowałam w boczku, jeśli macie na niego ochotę, plastry boczku zależy wyłożyć na wierzchu naczynia. Poniższa porcja jest dla jednej osoby. 

Ryż z prażonymi jabłkami, cynamonem i śmietaną

Ryż z jabłkami to moje wspomnienie dzieciństwa i muszę przyznać, że po latach smakuje tak samo dobrze:). 

Kurczak po meksykańsku - szybkie, dietetyczne danie

Kuchnia meksykańska to bardzo łatwa kuchnia. Dania są proste i szybkie w przygotowaniu. Na dzisiejszy obiad proponuję kurczaka po meksykańsku a jako dodatek obowiązkowo ryż:).

Śniadaniowa tortilla zasmażana z jajkiem

Ta tortilla jest jedną z moich ulubionych śniadaniowych propozycji:). Można zabrać ją również do pracy/szkoły na lunch, na zimno smakuje równie dobrze. 

Sałatka z sałatą rzymską, kurczakiem, kukurydzą, pomidorkami i serem

Nie macie pomysłów na nową sałatkę na imprezowy stół? Sałatka z sałatą rzymską, kurczakiem, kukurydzą, pomidorkami i serem jest prosta i efektowna. 

1 główka sałaty rzymskiej

1 filet z kurczaka + 1 łyżka oleju + sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany

100g pomidorków koktajlowych

1/2 puszki kukurydzy

3 łyżki tartego sera grana padano

sos: 1 łyżka majonezu, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżka soku z cytryny, sól, pieprz, 2 główki czosnku przecisnięte przez praskę

sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany

1. Sałatę dość drobno siekamy. Filet przekrawamy wzdłuż na pół, umieszczamy w misce, wlewamy olej, dodajemy przyprawy. Smażymy na rozgrzanej patelni z dwóch stron do zarumienienia. Studzimy, kroimy w cienkie paski. Pomidorki przekrawamy na pół.

2. Wszystkie składniki na sałatkę mieszamy, osobno łączymy ze sobą składniki na sos. Sos wlewamy do sałatki, mieszamy. Wykładamy na talerz, posypujemy serem.

sałatka, sałatki i surówki, przekąski, kurczak, sałatka z kurczakiem, sałata rzysmak, szynka parmeńska, rukola, ser cheddar, fit, dietetyczna, dietetyczne, zdrowe, zdrowo

Roladki drobiowe faszerowane kremowym serkiem

Staram się by filet podany do obiadu nie był nudny, dlatego ciągle wymyślam coraz to nowsze sposoby na przygotowanie tego mięsa:). Szczególne uznanie zyskały ostatnio roladki faszerowane kremowym serkiem typu Almette. 

2 filety z kurczaka 

1 opakowanie kremowego serka typu Almette

sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra

2 łyżki masła 

suszony czosnek niedźwiedzi

1. Filety z kurczaka cienko rozbijamy, posypujemy solą i przyprawami. Smarujemy obficie serkiem, zwijamy w roladkę. Układamy w naczyniu żaroodpornym.

2. Masło roztapiamy, smarujemy nim roladki, posypujemy czosnkiem niedźwiedzim. 

3. Pieczemy w temperaturze 190 stopni przez 30-40 minut. 

obiad, filet, suszone pomidory, obiad, fit obiad, dietetyczny, zdrowy, zdrowo, dieta, czosnek niedźwiedzi, ser camembert, pieczony