Trójkolorowa babka

Przedstawiam przepis na babkę trzy w jednym:). Ma w sobie trzy smaki: kokos, kakao i mak. Efektownie wygląda i równie dobrze smakuje. 

Risotto z cukinią i grillowane polędwiczki drobiowe

Często zamiast ziemniaków robię risotto w bezmięsnej formie - do tego osobno smażę lub piekę mięso. Sprawdza sie to doskonale, dziś zapraszam na risotto z dużą ilością cukinii. 

Paprykowe polędwiczki drobiowe z ajwarem

Ajwar to pasta paprykowa z dodatkiem innych warzyw, dostępna w każdym dyskoncie i markecie. Dzięki niej polędwiczki drobiowe zyskały oryginalny smak i nabrały charakteru. Można usmażyć je na patelni zwykłej lub grillowej.

Sałatka z tortellini czosnkowo-ziołowa

Sałatka bez majonezu to dobra propozycja na cieplejsze dni. Jest treściwa i z powodzeniem zastępuje obiad. 

Surówka z sałatą lodową, ogórkami i koperkiem

Bardzo zielona i apetyczna surówka do obiadu. Ze składników, które zawsze mamy w lodówce, błyskawiczna w przygotowaniu!

Babeczki z kremem czekoladowym i bitą śmietaną

Zapraszam na łatwe i szybkie w przygotowaniu babeczki. Dodatek kremu i bitej śmietany czyni je wyjątkowymi:). 

Pieczone kotlety z mięsa mielonego i warzyw

Kolejny ze sposobów na odchudzenie kotleta - tym razem mielonego:). Zamiast usmażyć, upiekłam je a do mięsa dodałam warzywa - marchew, cukinię i cebulę a do tego natkę pietruszki. Wyszło naprawdę smacznie.

Sałatka z kaszą kuskus, serem feta i oliwkami

Kasza kuskus w sałatce? Tak! Dzięki niej sałatka będzie bardziej treściwa i nasyci nas na dłużej. 

Kotlety mielone w sosie koperkowym

Czy Wam też zdarza się usmażyć za dużo kotletów mielonych? Na drugi dzień nie smakują już tak dobrze jak prosto z patelni. Ale mam na to sposób:). Polane sosem koperkowym zyskają nowe życie i nowy smak.

Gulasz po myśliwsku z suszonymi grzybami

Gulasz po myśliwsku to propozycja w sam raz na rozgrzewający, jesienny lub zimowy obiad. Podajmy go z kluskami śląskimi, kaszą lub ziemniakami. 

Żeberka pieczone w keczupie z cebulą

Próbowałam żeberek w różnej wersji, ale te pieczone w keczupie i cebuli są zdecydowanym faworytem:). Przygotujemy je w 5 minut, później wystarczy już tylko czekać aż się upieką.

Sałatka kebab / gyros z makaronem z zupki chińskiej

Sałatka gyros w innym, ciekawym wydaniu:). 

1/2 główki sałaty lodowej

makaron z 1 zupki chińskiej

1 filet z kurczaka

1 papryka czerwona 

1/2 puszki kukurydzy

5 ogórków konserwowych

przyprawa kebab/gyros

1 łyżka majonezu

1-2 łyżki keczupu

1. Makaron zalewamy wodą, odcedzamy kiedy napęcznieje. Filety drobno kroimy,  posypujemy przyprawą kebab/gyros, podsmażamy na rozgrzanym oleju do zarumienienia. Paprykę i ogórki kroimy w kostkę. Kukurydzę odcedzamy z zalewy.

2. Wszystkie składniki przekładamy do miski. Dodajemy sól, pieprz, majonez i keczup. Dokładnie mieszamy. Na wierzch wykładamy posiekaną sałatę lodową.

Sałatka cezar

Pyszna i prosta sałatka - choć jest bardzo znana, zrobiłam ją pierwszy raz. Żałuję, że tak późno:). Sukces tkwi w prostocie, tak jest i tym razem. Składniki na dwie porcje.

Sernik miodowo-orzechowy

Sernik dla prawdziwych wielbicieli miodu. Przybiera on smak miodu, którego użyjemy, dlatego wybierzmy ulubiony:). Dla intensywnego smaku idealny będzie spadziowy lub gryczany, dla delikatnego, słabo wyczuwalnego - rzepakowy lub lipowy. Ja wybrałam coś pomiędzy - wielokwiatowy.

Ciasto czekoladowe z gruszkami

Gruszki nie są zbyt popularne w wypiekach a szkoda, bo jesień zawsze przynosi ich urodzaj:). Ciasto jest wilgotne i mocno czekoladowe. Ten smak przełamuje wierzchnia warstwa bitej śmietany. 

Gulasz z białą kapustą (z szynki wieprzowej)

Gulasz z białą kapustą (z szynki wieprzowej). To zupełnie inny gulasz niż te dotychczas mi znane:). Dodatek kapusty dodaje mu oryginalności i niepowtarzalnego smaku. 

Kurczak pieczony po zbójnicku (na kapuście z grzybami i śliwkami)

Jest to danie dość pracochłonne, ale bardzo smaczne i wdzięczne. Nie potrzeba już do niego surówki, bo jej miejsce zajmuje kapusta. 

Serniczki w pucharkach z musem brzoskwiniowym i bitą śmietaną

Pyszny, pachnący latem brzoskwiniowy deser. Składniki na 4 duże porcje.

Czekoladowe ciasto ze śliwkami na maślance - bez miksera, w 15 minut

Kolejne szybkie ciasto czekoladowe z wykorzystaniem sezonowych owoców, czyli śliwek. 

Serniczki w pucharkach z serków homogenizowanych z nektarynkami

Sezon na nektarynki trwa, cieszmy się ich smakiem również w deserach. Zapraszam na serniczki w pucharkach z nektarynkami i galaretką. Przepis na 4 porcje. 

Hot dogi w cieście francuskim

Szybka i smaczna wersja hot dogów - wystarczą parówki, keczup i ciasto francuskie:). Przygotowanie kolacji nawet dla kilku osób zajmie nam 10 minut + czas pieczenia. Polecam ciasto francuskie w hot dogach jako alternatywę dla zwykłej, pszennej bułki.