Śniadaniowa tortilla zasmażana z jajkiem

Ta tortilla jest jedną z moich ulubionych śniadaniowych propozycji:). Można zabrać ją również do pracy/szkoły na lunch, na zimno smakuje równie dobrze. 

Sałatka z kaszą jaglaną, pieczoną dynią, jajkiem i serem feta

Pieczona dynia to świetny dodatek do obiadu lub przekąska. Warto upiec jej więcej by wykorzystać później do sałatki - w takiej formie jest pyszna i sycąca, chętnie zabieramy ją do pracy. Składniki na 2 porcje.

2 duże garści roszponki

100g kaszy jaglanej

4 jajka

ok 300g dyni hokkaido (waga po usunięciu pestek i skórki, tej odmiany nie trzeba obierać)

100g sera feta

4 łyżki czosnkowej oliwy z oliwek, sól, pieprz

1. Kaszę gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, studzimy. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy, kroimy w ćwiartki. Dynię kroimy w kostkę, pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut do miękkości. 

2. Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Dodajemy oliwę, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy lub układamy warstwami na talerzach. 

sałatki i surówki, dynia, jajko, jesienna sałatka, kasza jaglana, fit, dietetyczna, dietetyczne, zdrowa, zdrowe, przekąska, śniadanie, lunchboxy do pracy, 

Owsianka Rafaello / Owsianka kokosowa / Owsianka Bounty - fit / zdrowa / dietetyczna

Owsianka nie musi być nudna. Dzisiejsza kokosowa jest jedną z moich ulubionych:) Oprócz tego, że jest pyszna jest także bardzo zdrowa. Podajemy ją ze świeżymi owocami, u mnie były to borówki. 

1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych

2 szklanki mleka/napoju kokosowego

4 łyżki wiórków kokosowych

2 łyżki miodu

2 łyżki płatków migdałów

1. W garnku umieszczamy płatki owsiane, napój kokosowy, miód i wiórki kokosowe. Gotujemy do momentu aż płatki wchłoną płyn. 

2. Owsiankę przekładamy do miski, posypujemy wiórkami kokosowymi i płatkami migdałów. 

owsianka Rafaello, owsianka kokosowa, owsianka Bounty, fit, zdrowa, dietetyczna, śniadanie, śniadania, kokos, kokosowe, platki owsiane, dieta, zdrowe, zdrowo

Zapiekana owsianka kakaowa z borówkami

Moja ulubiona wersja owsianki! Świetnie smakuje na gorąco, ale zawsze przygotowuję ją z podwójne porcji by zabrać kolejnego dnia do pracy już na zimno. Można dodać dowolne owoce, w tym także mrożone - u mnie tym razem były to borówki. 

150g płatków owsianych górskich

2 jajka

350ml mleka

2 łyżki kakao

3 łyżki miodu (można zastąpić cukrem)

2 duże garści borówek, mogą być mrożone

1. Płatki, jajka, mleko, kakao i miód/cukier umieszczamy w misce, mieszamy dokładnie do połączenia składników.

2. Masę przekładamy do kokilek lub większego naczynia żaroodpornego. Na wierzch układamy borówki. 

3. Zapiekamy przez 25 minut w temperaturze 180 stopni. 

owsianka, płatki owsiane, śniadania, przekąski, wypieki i desery, borówki, śniadanie, zapiekana owsianka, zapiekane płatki owsiane, płatki górskie, płatki owsiane górskie

Obazda (obasta) bawarska / pasta serowa z sera camembert

Obazda bawarska to tradycyjne danie kuchni bawarskiej. Serwuje się ją z preclem i warzywami. Zadowoli każdego sympatyka kremowych serów camembert:).

200g sera camembert

150g kremowego twarożku 

1 cebula

2 łyżki posiekanego szczypiorku

2 łyżki masła (temperatura pokojowa)

1 płaska łyżeczka słodkiej papryki

szczypta kminku 

sól, pieprz

1. Camembert rozgniatamy widelcem razem z twarożkiem, masłem i przyprawami. 

2. Mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Dodajemy posiekaną drobno cebulę i szczypiorek, ponownie mieszamy. 

obazda bawarska, kuchnia bawarska, camembert, pasta serowa, przekąski, precel, precle, przekąski, śniadanie, pasta kanapkowa