Połączenie marchewki z chrzanem to jest to co najbardziej lubię. Lekko ostry smak surówki idealnie pasuje do posiłku, gdzie główną role odgrywa ryba. Nietypowo skrojona cieszy oczy. Podniebienie też. ;-)
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą surówki. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą surówki. Pokaż wszystkie posty
listopada 18, 2015
lipca 09, 2015
Surówka z białej kapusty surówki
Obiad bez surówki obiadem straconym. ;-) Zimą, kiedy dostępność warzyw jest ograniczona, mam spory problem z ich komponowaniem. Latem natomiast, kiedy wszystko mam na wyciągnięcie ręki nie mogę zdecydować się które warzywa wykorzystać najpierw! W tej wersji pod nóż trafiła młoda kapusta, która pyszna jest również na surowo. Pysznie, zdrowo, kolorowo. :-)
lipca 03, 2015
Zasmażana botwinka do obiadu dodatki do dań, surówki
Nudna jestem z tą botwinką, ale jak jest sezon, trzeba korzystać. :-) Buraki później nie smakują już tak dobrze. Jako dodatek do obiadu proponuję zasmażaną botwinkę, ja podaję ją zamiast surówki. Robi się ją szybko, nie potrzebuje żadnych przypraw oprócz soli i dużej ilości pieprzu. Smacznego! :-)
czerwca 22, 2015
Surówka z kalarepką dietetyczne, sałatki i surówki, surówki
Kalarepkę mogłabym jeść kilogramami, najlepiej obraną, surową, pokrojoną na kawałki. :-) To moja ulubiona zdrowa przekąska. Póki co nie naszła mnie jeszcze ochota by sprawdzać czy lubię ją też w wersji pieczonej/gotowanej. Dzisiejsza propozycja to surówka z dodatkiem kalarepki. Charakterystyczny smak kalarepy przełamuje słodycz jabłka. Wersja najbardziej podstawowa, w planach są kolejne wariacie. :-)
kwietnia 01, 2015
Mizeria z kiełkami sałatki i surówki, surówki
Do obiadu zawsze muszę mieć jakiś dodatek. Gotowane warzywa, surówki, sałatki lub właśnie ona - mizeria. ;-) Tradycyjna, choć bardzo ją lubię zawsze wydawała mi się nudna. :-) Dlatego urozmaicam ją jak tylko się da. Dodatek ostrych kiełków rzodkiewki nadał jej charakteru i świeżości. Jak znalazł na wiosenny obiad.
stycznia 01, 2015
Sałatka obiadowa z serem feta i olejem z pestek dyni + współpraca z Biooil Biooil, sałatki, surówki
Olej z pestek dyni intrygował mnie od zawsze, jednak nigdy wcześniej nie miałam okazji używać go w kuchni. Żałuję. :-) Dziś prezentuję jego zastosowanie w najprostszym z możliwych dań, czyli w warzywnej sałatce obiadowej z serem feta. Dodatek oleju z pestek dyni zupełnie ja odmienił i nadał charakterystycznego, orzechowego posmaku.. Warto zwrócić uwagę na właściwości zdrowotne oleju z pestek dyni. Ale o tym poniżej... :-)
