Oszukana tarta - bo bez kruchego ciasta a w wersji fit:) Polecam na zdrowy obiad.
400g mięsa mielonego z piersi kurczaka lub indyka
1kg cukinii
2 cebule
3 jajka
1 pęczek koperku
150g tartej mozzarelli
4 czubate łyżki bułki tartej
sól, pieprz, czosnek granulowany
1. Cukinię ścieramy na grubych oczkach tarki, posypujemy łyżeczką soli, mieszamy. Zostawiamy na 20 minut, po czym odciskamy cukinię z nadmiaru wody. Cebulę i koperek drobno siekamy.
2. Cukinię mieszamy z mięsem mielonym, cebulą, koperkiem, jajkami, serem, bułką tartą, odrobiną soli, pieprzem i czosnkiem. Zagniatamy do dokładnego połączenia składników. Masę wykładamy do formy na tartę.
3. Pieczemy w temperaturze 190 stopni przez 50 minut. Można podać z sosem czosnkowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Każde odwiedziny i każda opinia bardzo mnie cieszą. :)
Zachęcam do napisania do myślisz o moim przepisie.