lipca 17, 2016

Kurczak na sałatce curry

Świetnie danie na cieplejsze dni:) Ciepły kurczak podany na chłodnej, aromatycznej sałatce curry. Mało pracy a efekt bardzo ciekawy. 

 

2 filety z kurczaka
1 woreczek ryżu
1 czerwona papryka
1/2 puszki kukurydzy
1/2 pęczka szczypiorku
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
3 korniszony
1-2 łyżeczki curry
3 łyżki jogurtu greckiego
sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra
olej

1. Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Paprykę i korniszony kroimy w kostkę, szczypiorek siekamy. Mieszamy wraz z ryżem, dodajemy kukurydzę, pietruszkę, curry i jogurt grecki. Chłodzimy.
2. Filety z kurczaka kroimy w paski, obsypujemy solą, pieprzem i paprykami, podsmażamy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
3. Na talerzu układamy sałatkę, na nią gorącego kurczaka. posypujemy posiekanym szczypiorkiem. 



3 komentarze:

  1. Świetny pomysł na sporządzenie kurczaka. Mniam ...

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo apetyczna propozycja, skusiłabym się :) Pycha !

    OdpowiedzUsuń
  3. Przepysznie to wygląda :)
    Zapraszam . https://jaglusia.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń

Każde odwiedziny i każda opinia bardzo mnie cieszą. :)
Zachęcam do napisania do myślisz o moim przepisie.

top social

TOP