Tortellini po włosku

Tortellini to włoskie pierożki nadziane mięsem, grzybami lub serem. Podaje się je z sosem pomidorowym - wtedy możemy rozsmakować się w prawdziwie włoskich smakach, bo w ten sposób podaje się je tradycyjnie. :-) Całość można posypać startym żółtym serem, co ja pominęłam.

250g makaronu tortellini (u mnie z serem)

500g mięsa mielonego 

2 cebule

2 puszki pomidorów krojonych

3 łyżeczki koncentratu pomidorowego

1/2 pęczka natki pietruszki 

sól, pieprz, papryka wędzona

1. Tortellini gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. 

2. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy wraz z mięsem mielonym, które doprawiamy solą, pieprzem i wędzoną papryką. Dodajemy pomidory, koncentrat, dusimy 15-20 minut, doprawiamy do smaku.

3. Tortellini przekładamy do przygotowanego sosu. Mieszamy z posiekaną natką pietruszki.