lipca 10, 2015

Burger po meksykańsku

Oto kolejna, trzecia już odsłona burgera na moim blogu. :-) Wersja meksykańska przypadnie do gustu miłośnikom pikantnych, bardzo ostrych smaków. Ostrość można oczywiście dowolnie regulować, dodając mniej przypraw i papryczki chilli. Sam kotlet, dzięki dodatkowi wielu przypraw jest bardzo aromatyczny. Całość moim zdaniem wyszła bardzo smakowicie. Jak burger, to tylko domowy. ;-)


1 bułka do hamburgera
125g mięsa mielonego
1 liść sałaty
3 plastry pomidora
3 plastry czerwonej cebuli
1 plaster żółtego sera
garść czerwonej fasoli z puszki
garść kukurydzy konserwowej
1/4 czerwonej papryki
1/2 papryczki chilli
ketchup
sól, pieprz, czosnek granulowany, oregano, kumin, papryka słodka, papryka ostra
olej

1. Mięso mielone doprawiamy szczyptą soli, pieprzu, czosnku, oregano, tymianku, ostrej i słodkiej papryki. Łączymy z posiekaną drobno papryczką chilli. Mieszamy i  formujemy kształt kotleta. Smażymy na rozgrzanym oleju do zarumienienia.
2. Bułkę podgrzewamy na suchej patelni, przekrawamy na pół. Obie części smarujemy ketchupem. Układamy kolejno: sałatę, kotlet, ketchup, ser, kukurydzę, fasolę, paprykę, pomidor, cebulę. Przykrywamy drugą częścią bułki, przebijamy patykiem od szaszłyka by burger zachował formę.




9 komentarzy:

  1. Cudowny, z chęcią bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Oj, ja też bym z chęcią go wszamała! Wygląda mega apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam, co jeden burger to smaczniejszy :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniamuśnie i ile dobroci na talerzu:) super!

    OdpowiedzUsuń
  5. Prezentuje się wyśmienicie, ilość dodatków zachwyca :)

    OdpowiedzUsuń
  6. to się nazywa burger! fasolka, kukurydza, mięsko, pomidor.... Ale Meksyk! wgryzłabym się w niego w wielkim apetytem:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wspaniale wygląda :-) takiego bym zjadła :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale apetyczne te Twoje burgery! Co jeden, to lepszy :)

    OdpowiedzUsuń

Każde odwiedziny i każda opinia bardzo mnie cieszą. :)
Zachęcam do napisania do myślisz o moim przepisie.

top social

TOP