Domowy kebab w bułce

Tłusty, niezdrowy i mocno kaloryczny - taki zazwyczaj jest kebab, którego jemy na mieście. W moim mieście są dziesiątki punktów, w których jest sprzedawany a naprawdę smaczne i godne polecenia są zaledwie trzy. Poza tym, nie mamy pewności co jemy... A w domowym znajdziemy samo dobro. :-) Przedwczoraj pokazywałam bułki, dziś pokazuję całość. :-) Lekkie sosy, warzywa i filet z kurczaka. Zrobienie go nie jest tak szybkie jak kupienie w budce, ale myślę, że warto! 

Bułki:
przepis tutaj

Sos keczupowy:
100ml keczupu
100ml jogurtu naturalnego
sól, pieprz

Sos czosnkowy:

3 łyżki naturalnego serka homogenizowanego

4 łyżki jogurtu naturalnego 

4 małe ząbki czosnku (lub więcej w zależności od preferencji)

sól, pieprz

Dodatki:

2 filety z kurczaka

1/2 opakowania przyprawy gyros

mix sałat 

100g pomidorków koktajlowych

1/2 dużego ogórka

mała cebula

Sosy:

1. Keczupowy: Keczup mieszamy z jogurtem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

2. Czosnkowy: Do miski przekładamy jogurt naturalny i serek homogenizowany. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wszystko razem mieszamy.

Dodatki:

1. Filety kroimy w nieduże kawałki, obsypujemy przyprawą do gyrosa i odstawiamy do lodówki na minimum godzinę. Po tym czasie podsmażamy je na patelni.

2. Cebulę i ogórki kroimy w plastry. Pomidorki przekrawamy na pół.

3. Środek rozciętych bułek smarujemy sosami, wkładamy mięso, mix sałat, ponownie smarujemy sosami, układamy pomidora, ogórka, cebulę i ponownie mięso.