Sałatka z tortellini, rukolą, pomidorami, oliwkami i pestkami dyni

Sałatka, którą często zabieramy do pracy. Jest smaczna, sycąca i bardzo szybka w przygotowaniu. 

1 opakowanie makaronu tortellini 

2 duże garści rukoli

1/2 słoika czarnych oliwek

200g pomidorków koktajlowych

2 ogórki 

2 łyżki tartego sera grana padano (lub innego twardego)

sos: 4 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki soku z cytryny, odrobina muszrady, 2 łyżki wody, sól, pieprz, suszona bazylia, suszone oregano, sól pieprz 

1. Makaron tortellini gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Studzimy.

2. Oliwki i pomidorki przekrawamy na pół, ogórki kroimy w półplastry. Łączymy ze sobą wszystkie składniki na sos. 

3. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Przed podaniem posypujemy serem. 

sałatka, tortellini, grecka, oliwki, grecja, kuchnia grecka, pestki dyni

Wytrawne muffinki / babeczki z szynką, oliwkami i papryką

Muffinki kojarzą się ze słodkim deserem. Tymczasem wytrawne, na słono są równie pyszne! Sprawdzają się jako kolacja/śniadanie na ciepło lub przekąska na imprezę. Robi się je dosłownie w kilka chwil, ze składników, które znaleźć możemy w każdej lodówce:) Z poniższego przepisu wyjdzie nam 10-12 sporych babeczek.