kwietnia 30, 2020

Makaron z jajkiem, cukinią i pomidorami

To danie powstało kiedy potrzebowałam zrobić szybki, zdrowy obiad. Jajko zamiast sosu okazało się strzałem w dziesiątkę:). 



100g makaronu
1 cukinia
1 pomidor
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 jajka L
sól, pieprz
1 łyżka masła
szczypiorek

1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cukinię, pomidora i cebulę kroimy w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę. 
2. Na rozgrzanym maśle podsmażamy cebulę, cukinię, czosnek i pomidora. Smażymy do odparowania wody. Wtedy dodajemy jajka i ugotowany makaron. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, smażymy do momentu aż jajka się zetną. 
3. Danie wykładamy na talerz, posypujemy posiekanym szczypiorkiem. 

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Każde odwiedziny i każda opinia bardzo mnie cieszą. :)
Zachęcam do napisania do myślisz o moim przepisie.

top social

TOP