Sałatka z pieczoną gruszką, gorgonzolą i orzechami

Sałatka grzechu warta:). Każdy składnik idealnie się ze sobą komponuje a całości dopełnia miodowo-musztardowy sos. 

Sałatka:

1 gruszka

garść roszponki

50g sera grogonzola

garść orzechów nerkowca

Sos:

1 łyżka oleju

1 łyżeczka miodu

1 łyżeczka musztardy

2 łyżki soku z cytryny

sól, pieprz

1. Gruszkę kroimy w plastry, usuwamy gniazda nasienne. Układamy na blaszce, na każdy kawałek kładziemy pokruszoną gorgonzolę. Zapiekamy przez 10 minut w 180 stopniach.

2. Wszystkie składniki sosu mieszamy ze sobą do dokładnego połączenia składników. 

3. Na talerz układamy roszponkę, upieczoną gruszkę z serem. Polewamy sosem, posypujemy orzechami.