października 25, 2018

Sałatka z kaszą kuskus, serem feta i oliwkami

Kasza kuskus w sałatce? Tak! Dzięki niej sałatka będzie bardziej treściwa i nasyci nas na dłużej. 



1 szklanka kaszy kuskus (miara suchej kaszy) 
1 opakowanie sera feta
2 czerwone papryki
1 słoik czarnych oliwek
1 puszka kukurydzy
1 pęczek szczypiorku
sos: 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki oliwy, sól, pieprz, 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę

1. Kaszę kuskus przekładamy do miski, zalewamy wrzątkiem około 1cm nad poziomem kaszy. Studzimy. 
2. Ser feta, oliwki i paprykę kroimy w kostkę, kukurydzę odcedzamy z zalewy, szczypiorek siekamy. Przygotowujemy sos: mieszamy ze sobą wszystkie składniki.
3. Kaszę mieszamy z warzywami i sosem. Przed podaniem chłodzimy w lodówce. 



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Każde odwiedziny i każda opinia bardzo mnie cieszą. :)
Zachęcam do napisania do myślisz o moim przepisie.

top social

TOP