Sałatka z makaronem, grogonzolą, gruszką, rukolą i orzechami

Moje ulubione połączenie smaków tym razem w makaronowo-sałatkowej odsłonie:).

200g makaronu, u mnie kokardki 

2 garści rukoli

2 gruszki

100g sera gorgonzola

duża garść orzechów włoskich

sok z 1/2 cytryny

1 łyżeczka musztardy

1 łyżeczka miodu 

1 ząbek czosnku 

1 łyżka oleju

sól, pieprz 

1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Studzimy. Orzechy siekamy, gorgonzolę i gruszkę kroimy w kostkę. 

2. W naczyniu łączymy ze sobą sok z cytryny, musztardę, miód, sól, pieprz, olej i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dokładnie mieszamy. 

3. Makaron, rukolę, gruszkę, ser i orzechy mieszamy ze sobą. Wlewamy przygotowany sos, ponownie dokładnie mieszamy.