Nie ma bardziej letniego obiadu niż makaron z truskawkami:). Łączny czas przygotowania to około 15 minut, czyli w sam raz kiedy jest zbyt gorąco na długie stanie w kuchni.
200g makaronu, u mnie falbanki
300g truskawek
300ml jogurtu greckiego
2 łyżki cukru
borówki i świeża mięta do dekoracji
1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą.
2. Z truskawek usuwamy szypułki, rozgniatamy je widelcem (zostawiamy kilka do dekoracji). Dodajemy jogurt, cukier, mieszamy.
3. Makaron mieszamy z powstałym sosem truskawkowym. Umieszczamy w miseczkach. Dekorujemy truskawkami, borówkami i miętą.
A niektórzy się ze mnie śmieją, że jem makaron z kompotem truskawkowym :)
OdpowiedzUsuń