Szefowa w swojej kuchni. ;-): Pieczona owsianka sernikowa z dżemem z owoców rokitnika

Najlepsze pomysły na śniadanie nie mogą odbiegać od czterech złotych zasad: zdrowo, smacznie, tanio i szybko:). Taka też jest moja dzisiejsza propozycja. Do owsianki i sernika nie muszę nikogo przekonywać a ich połączenie daje nieziemski efekt. Dodatek Łowicz 100% z owoców rokitnika dodaje jej charakteru, to śniadanie takie, że Łooo!:)

Owoce rokitnika mają dużą zawartość witaminy C (odpornej nawet na długą obróbkę termiczną,można wiec śmiało przygotowywać z niego dżemy!) a także innych witamin: P, A, E, K i witamin z grupy B i bardzo cenny i rzadko spotykany kwas tłuszczowy omega 7. Jedzmy przetwory w rokitnika, będziemy zdrowsi, mniej narażeni na infekcje, bardziej odporni. Substancje w nim zawarte opóźniają starzenie, wspomagają trawienie i usprawniają pracę mózgu.

400g twarogu

1 szklanka płatków owsianych

2 jajka

1 jabłko

4 łyżki jogurtu naturalnego

3 łyżki Łowicz 100% z owoców Rokitnik

opcjonalnie 1 łyżka cukru, ksylitolu lub innego słodzidła

+ Łowicz 100% z owoców Rokitnik do posmarowania owsianki

1. Twaróg, jajka, cukier i jogurt miksujemy do dokładnego połączenia składników. Dodajemy płatki owsiane, dżem, starte na tarce i odciśnięte z nadmiaru soku jabłko, mieszamy drewnianą łyżką do połączenia składników.

2. Masę przekładamy do ceramicznych foremek o średnicy 8-10 cm. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Smarujemy dżemem Łowicz 100% gorącą lub zimną owsiankę (można przygotować ją dzień wcześniej i schłodzić w lodówce przez noc).