Pieczone ziemniaki do obiadu - ze śmietaną, serem i koperkiem

Ziemniaki z wody czy puree są smaczne, ale ileż można je jeść?:) Dlatego często sięgam po podobne przepisy, gdzie ziemniaki podane są w nieco innej formie. Obgotowane podpiekamy, co nadaje im wyjątkowego smaku i aromatu. 

1 kg ziemniaków

3 łyżki śmietany 12-18%

3 łyżki posiekanego koperku

50g startego, twardego sera, np. cheddar

sól, pieprz, czosnek granulowany

1. Ziemniaki obieramy, kroimy na mniejsze kawałki, gotujemy do miękkości.

2. Ugotowane ziemniaki kroimy w plastry, mieszamy ze śmietaną, koperkiem i serem, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. 

3. Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy w temperaturze 200 stopni z termoobiegiem około 10-15 minut, do zarumienienia.