Kebab z frytkami na talerzu

Domowy fast food do zrobienia w maksymalnie 30 minut, wliczając w to czas nagrzania piekarnika i pieczenia się frytek:). Podany przepis to dwie ogromne porcje lub 3 mniejsze.

300g polędwiczki wieprzowej

500g frytek mrożonych

1/2 główki sałaty lodowej

1 papryka 

3 ogórki kiszone 

2 pomidory

100g sera feta

przyprawa kebab-gyros

olej

Sos: 

200g jogurtu greckiego

200g keczupu pikantnego

2 ząbki czosnku

sól, pieprz  

1. Frytki pieczemy w piekarniku zgodnie z przepisem na opakowaniu.

2. Polędwiczki siekamy na cienkie plasterki. Obficie posypujemy przyprawą kebab-gyros, smażymy na rozgrzanym oleju do mocnego zarumienienia.

3. Wszystkie warzywa drobno kroimy.

4. Przygotowujemy sos: mieszamy keczup z jogurtem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz do smaku. 

5. Na talerzu układamy frytki a na to mięso, warzywa i sos w dowolnej kolejności. Posypujemy serem feta.