Mizeria latem jest nieodłącznym elementem obiadów, dlatego warto ją urozmaicać:) Dziś przedstawiam ją w wersji rzodkiewkowej, gdzie do ogórka dodałam świeżą, chrupiącą rzodkiewkę. Sprawdziło się idealnie. Najlepiej smakuje zrobiona tuż przed podaniem, z dobrze schłodzonym jogurtem:)
6 ogórków gruntowych
pęczek rzodkiewek
1/2 pęczka szczypiorku
400-500ml jogurtu greckiego
sól, pieprz
1. Ogórki i rzodkiewkę ścieramy na tarce na plastry. Szczypiorek siekamy.
2. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą w misce, zalewamy jogurtem i doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy dobrze schłodzone.
wygląda przepysznie:)
OdpowiedzUsuń