Do schabu, który bardzo lubimy dodałam zasmażane warzywa od Orzech, które również bardzo polubiliśmy a jedliśmy je po raz pierwszy. I muszę zaznaczyć, że na pewno nie ostatni. ;-) Zasmażane warzywa (marchew z selerem) są bardzo smaczne, proporcje marchwi i selera dobrze dobrane. Nie trzeba ich doprawiać, bo i tym zajął się Orzech. :-) Dodatkowo mają dobry skład - bez chemii. Oto świetny przepis na dni, kiedy brak czasu, chęci, motywacji na długie gotowanie.
400g schabu
zasmażane warzywa od Orzech, 690g
sól, pieprz
olej
1. Schab kroimy w małą kostkę. Posypujemy solą i pieprzem. Podsmażamy do zarumienienia.
2. Schab zalewamy 1/2 szklanki wody i dusimy przez około 30 minut, do momentu aż schab zmięknie. Jeśli woda przed tym czasem wyparuje, uzupełniamy ją.
3. Dodajemy zasmażane warzywa. Mieszamy. Trzymamy na ogniu jeszcze chwilę. Podajemy np. z ziemniakami.
Super danie :-) coś innego niż zwykły kawałek mięsa :-) pychotka :-)
OdpowiedzUsuńŚwietne danie! Te warzywka zasmażane też polecam :)
OdpowiedzUsuńJaki smakowity, domowy obiad! Właśnie wróciłam z pracy, głodna jak wilk i z chęcią wciągnęłabym taką porcję :)
OdpowiedzUsuńSmakowity obiadek :)
OdpowiedzUsuń