marca 20, 2015

Ciasto mleczna kanapka

Dziś przedstawiam bardzo popularne ciasto - mleczna kanapka. Jest tak samo smaczne jak odpowiadająca jego nazwie kupna przekąska. Tak samo mleczne. Tak samo słodkie. A co ważne - bez dodatku chemii i konserwantów. :-) Dość ciężkie, bardzo kremowe, słodkie. Zaspokoi apetyt na słodycze na cały dzień. ;-) Widywałam je na różnych blogach i z tych przepisów powstała moja wersja. Słodki, intensywny, mleczny smak przełamałam morelową konfiturą od Nasze Domowe


Biszkopt:
6 jajek L
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
szczypta soli
Masa:
2 szklanki mleka w proszku
200g masła w temperaturze pokojowej
1/2 szklanki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1/2 szklanki mleka
konfitura morelowa, u mnie od Nasze Domowe

Wierzch:
300ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
dowolna cukrowa dekoracja

1. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia
2. Białka ubijamy na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodajemy kolejno: cukier i żółtka. Przerywamy ubijanie, wsypujemy proszek do pieczenia, kakao, mąkę i mieszamy do połączenia składników na najniższych obrotach miksera. Ciasto przelewamy na blaszkę, pieczemy około 25 minut w temperaturze 175 stopni. Studzimy w blaszce. Dzielimy wzdłuż na 2 części. 
3. Mleko wraz z cukrem i cukrem waniliowym gotujemy do zawrzenia i studzimy. Ucieramy mikserem masło, dodajemy stopniowo mleko z cukrem a następnie mleko w proszku. Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Blat ciasta smarujemy konfiturą morelową, masą mleczną i przykrywamy drugim blatem.
5. Słodką śmietankę ubijamy i wykładamy na wierzch ciasta. Dekorujemy. Ciasto najlepiej smakuje schłodzone. 





13 komentarzy:

  1. Ciacho palce lizać:) zazdrościmy tym, którzy lubią ciastka z kremem, bo my niestety do nich nie należymy.Lubimy jednak je podziwiać:)

    OdpowiedzUsuń
  2. O wow! już wiem co upiekę na święta! Takiego przepisu szukałam, udoskonalony murzynek to jest to :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Cudowne ciasto. Zapisuje sobie przepis :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Na takie ciasto to bym chętnie wpadł :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Cudowne ciasto, moje starsze dziecko z pewnością by zwariowało na jego punkcie :) Na pewno kiedyś skradnę i wypróbuje przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  6. jeśli smakuje, jak wygląda, to skusze się na kawałek z wielką przyjemnością!

    OdpowiedzUsuń
  7. Fantastyczne! I do tego jak pięknie je ozdobiłaś! Już zapisałam przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetne ciacho, myślę że na jednym kawałku by się nie skonczyło :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Obłędnie słodkie, ale nie można mu się oprzeć :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Widze że blog ciekawy ale chyba na nim nie zarabiasz. A możesz zarobić całkiem nieźle promując produkty związane ze zdrowiem , szkoda żeby ruch na twojej stronie się marnował, jak możesz dorobić sobie niezłą pensję, wpisz sobie w google - spieniężanie stron o zdrowiu i urodzie

    OdpowiedzUsuń

Każde odwiedziny i każda opinia bardzo mnie cieszą. :)
Zachęcam do napisania do myślisz o moim przepisie.

top social

TOP