Pieczone pulpety po bałkańsku (z serem feta) + przypomnienie o konkursie!

Kiedy nawiązałam współpracę z Przyprawy Świata Gdynia, mogłam wybrać sobie dowolne przyprawy. Postawiłam głównie na nowości, z którymi nigdy wcześniej nie miałam do czynienia i nie żałuję. :-) W tej potrawie użyłam czubrycy zielonej, bałkańskiej przyprawy o intensywnym, ale nie męczącym ziołowym aromacie. Nadała pulpetom wyjątkowego smaku. Inspirację znalazłam tutaj: KLIK, choć właściwie prawie wszystko zmieniłam. :-)

Przypominam również o trwającym konkursie! Szczegóły tutaj: http://szefowa-kuchni.blogspot.com/2015/01/konkurs-wygraj-zestaw-wybranych-przez.html

 

500g mięsa mielonego

1 jajko

bułka tarta

czubryca zielona z Przyprawy Świata Gdynia

1/3 kostki sera feta

1. Mięso mielone mieszamy z jajkiem, bułką tartą i czubrycą.

2. Ser feta kroimy na kawałki wielkości orzecha ziemnego. 

3. Mięso mielone formujemy w kulki wielkości orzecha włoskiego, w środku umieszczając po kawałku sera. 

4. Wykładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

5. Pieczemy w temperaturze 200 stopni, przez około 15 minut.