stycznia 25, 2015

Dietetyczna sałatka z kaszą jaglaną i wędzonym kurczakiem

Kasza jaglana to sojusznik w zrównoważonej diecie. Jest na tyle uniwersalna, że znajdzie zastosowanie podczas śniadania, obiadu i kolacji, w przystawkach, daniach głównych i deserach. ;-) Dziś przedstawiam ją w wersji sałatkowej. Bardzo lubię sałatki i chciałabym obalić mit, że to z majonezem smakują najlepiej. Ja majonez zastępuję serkiem homogenizowanym (z dodatkiem jogurtu lub bez) i nie ma żadnej różnicy. Niedowiarkom polecam spróbować. :-) Inspiracja pochodzi stąd: KLIK


100g kaszy jaglanej
wędzony kurczak (mięso, bez skóry obrane z dwóch wędzonych ćwiartek lub 300g wędzonego fileta) - można zastąpić ugotowanym filetem/ćwiartkami, obranymi ze skóry i pokrojonymi, sałatka jest wtedy delikatniejsza w smaku
1/2 białej części pora
1 puszka kukurydzy konserwowej
3 jajka
3 łyżki naturalnego serka homogenizowanego
3 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz

1. Kaszę jaglaną gotujemy według przepisu na opakowaniu. Studzimy.
2. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w kostkę.
3. Kurczaka kroimy niewielkie kawałki. 
4. Por kroimy na półplasterki. 
5. W kubeczku mieszamy serek homogenizowany z jogurtem, pieprzem i solą. 
6. Wszystkie składniki przekładamy do miski i mieszamy.


13 komentarzy:

  1. Salatka pierwsza klasa. To fakt kasza jaglana ma bardzo uniwersalne zastosowanie i jest mega zdrowa ;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetne danie, ja kaszę jaglaną uwielbiam jem raczej na słodko.

    OdpowiedzUsuń
  3. Na pewno skorzystam z przepisu. Do tej pory kaszę jaglaną jadłam na słodko. A tu proszę!!!

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny pomysł na wykorzystanie kaszy jaglanej, z pewnością wykorzystam:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam sałatki, ale nie robię ich tak często jak bym chciała właśnie ze względu na kaloryczność majonezu (a takie najbardziej lubię), muszę spróbować sposobu z serkiem - a jakiego serka Ty używasz?

    OdpowiedzUsuń
  6. Serek homogenizowany naturalny. :) Dostępny np. w Biedronce (Tutti), Lidlu (z Lidla ma sporą zawartość tłuszczu) i w hipermarketach. Z obserwacji wiem, że trzeba spróbować kilku by dopasować go pod siebie, mają różną konsystencję i posmak. Mi najbardziej smakuje ten z Biedronki, jest dość rzadki :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kocham sałatki. I nigdy nie mam dość przepisów. Twoja brzmi smacznie i ciekawie! Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  8. Dziękuję za zaproszenie do udziału w konkursie, ale nie jem mięsa, więc i dania z nim nie stworzę na bloga :/
    A kaszę jaglaną uwielbiam, najbardziej z dodatkiem orzechów i rodzynek lub w wersji obiadowej z warzywami. To moja ulubiona kasza :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Dziękuję za zaproszenie do udziału w konkursie, ale nie jem mięsa, więc i dania z nim nie stworzę na bloga :/
    A kaszę jaglaną uwielbiam, najbardziej z dodatkiem orzechów i rodzynek lub w wersji obiadowej z warzywami. To moja ulubiona kasza :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo fajna sałatka, z wielką chęcią bym wszamała trochę :)

    OdpowiedzUsuń
  11. bardzo ładnie wygląda i pewnie przepysznie smakuje :)

    OdpowiedzUsuń

Każde odwiedziny i każda opinia bardzo mnie cieszą. :)
Zachęcam do napisania do myślisz o moim przepisie.

top social

TOP