Przedstawiam zdrowszą alternatywę dla tradycyjnych koletów z piersi kurczaka, które obtaczamy w panierce z bułki tartej i smażymy w oleju. Filet z piersi kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych jest pieczony i dietetyczny. Smakuje świetnie.
2 filety z kurczaka
małe opakowanie jogurtu naturalnego
1 jajko
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
2 łyżki sosu sojowego
sól, pieprz
3 szklanki płatków kukurydzianych
1. Filety z kurczaka przekrawamy wzdłuż na pół, rozbijamy jak na kotlety.
2. W misce mieszamy ze sobą jogurt, jajko, paprykę, sos sojowy, sól i pieprz. Dodajemy pokrojone filety, mieszamy i ostawiamy na minimum 1h w chłodne miejsce. Płatki kukurydziane delikatnie rozgniatamy dłonią, umieszczamy w misce.
4. Każdy kawałek fileta obtaczamy dokładnie w płatkach kukurydzianych. Układamy na blaszce z wyposażenia piekarnika i pieczemy w 180 stopniach przez około 15 minut minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Każde odwiedziny i każda opinia bardzo mnie cieszą. :)
Zachęcam do napisania do myślisz o moim przepisie.