kwietnia 11, 2018

Muffinki kawowe z polewą czekoladową

A na deser proponuję kawowe muffinki:). Te małe babeczki lubi każdy z nas a ich wykonanie jest proste i nie wymaga dużego nakładu czasu. Kawowy posmak w połączeniu z mleczną czekoladą stanowią ciekawy duet. 



2 niepełne szklanki mąki 
1 i 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
80 ml oleju 
2 łyżki kawy rozpuszczalnej + 100 ml wrzątku 
3 jajka
1/2 szklanki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
50g mlecznej czekolady
posypka

1. Kawę zalewamy wrzątkiem, mieszamy, studzimy.
2. W misce umieszczamy jajka, olej, cukier, cukier waniliowy, ostudzoną kawę. Mieszamy do połączenia składników. W drugiej misce mieszamy ze sobą mąkę z proszkiem do pieczenia. Składniki mokre łączymy ze składnikami suchymi. Mieszamy drewnianą łyżką do połączenia składników. Przekładamy do foremki na muffinki wyłożonej papilotkami, pieczemy przez około 20 minut w temperaturze 170 stopni.
3. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę. Smarujemy nią przestudzone babeczki. Posypujemy posypką. 




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Każde odwiedziny i każda opinia bardzo mnie cieszą. :)
Zachęcam do napisania do myślisz o moim przepisie.

top social

TOP