Ten makaron z kurczakiem, papryką i pomidorami w wersji fit robię jako danie na wynos, do pracy:). By danie było jeszcze zdrowsze i jeszcze bardziej dietetyczne, zwykły makaron możemy zastąpić pełnoziarnistym.
1 filet z kurczaka
100g makaronu, u mnie penne
1 duża papryka
1 puszka pomidorów krojonych
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra
1 łyżka oleju
1. Filet drobno kroimy. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę, czosnek i paprykę kroimy w kostkę.
2. Na rozgrzanym oleju podsmażamy filet z kurczaka do mocnego zarumienienia. Dodajemy paprykę, cebulę i czosnek, również smażymy aż zaczną puszczać sok. Wlewamy pomidory, dusimy na małym ogniu przez 15 minut. Doprawiamy do smaku solą i przyprawami.
Uwielbiam makarony i właśnie takich przepisów szukam.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam