Młoda kapusta z kiełbasą i koperkiem

Kolejny ze smaków wiosny i lata. Młoda kapusta z koperkiem i kiełbasą:). Danie wbrew pozorom szybkie i bardzo łatwe. 

1 duża główka kapusty

400g dobrej jakości kiełbasy
2 młode marchewki
2 młode cebule

2-3 łyżki masła

vegeta, pieprz
1 pęczek koperku

1. Kapustę szatkujemy niezbyt drobno. Kiełbasę kroimy w kostkę. 

2. W garnku (niekoniecznie z grubym dnem) rozpuszczamy masło. Przekładamy kapustę, startą na tarce marchewką, pokrojoną w kostkę cebulę, od razu zalewamy szklanką wody. Posypujemy vegetą. Dodajemy kiełbasę i posiekany koperek. Dusimy przez około 30-45 minut aż kapusta będzie miękka. 

3. Na koniec doprawiamy do smaku vegetą i pieprzem.