Jajka faszerowane kiełbasą

Pomysłów na farsz do jajek mam zawsze bardzo dużo:). Ten jest wyrazisty w smaku i bardzo ciekawy, polecam na wielkanocny stół. 

Postawmy na dobrej jakości kiełbasę. Polecam kiełbasę wiejską tradycyjną - nowość od firmy Hańderek. Cechuje ją wysoka mięsność, wyraźny bukiet przypraw, jest świetna dla osób lubiących wędzone tradycyjnie wędliny z wieprzowiny. 

6 jajek L

150g kiełbasy, u mnie wiejska tradycyjna od Hańderek

4 ogórki kiszone lub konserwowe

garść kiełków rzodkiewki

2 łyżki majonezu

sól, pieprz

1. Jajka gotujemy na twardo. Kiełbasę i ogórki kroimy w drobną kostkę. 

2. Każde jajko przekrawamy na pół. Białka zostawiamy, w misce łączymy ze sobą żółtka, kiełbasę, ogórki, kiełki, majonez, sól i pieprz. 

3. Tak przygotowaną masą faszerujemy białka. Dekorujemy kiełkami, ogórkami i kiełbasą.