Pizza kebab / gyros

Każdy kocha przyprawę kebab-gyros:). Taki smak ma moja dzisiejsza pizza. Ma mnóstwo dodatków i jest naprawdę pyszna. 

Ciasto:

1,5 szklanki mąki

1/2 szklanka mleka

25g świeżych drożdży

1/2 łyżeczki cukru

1/2 łyżeczki soli

2 łyżki oleju 

Dodatki:
3 łyżki koncentratu pomidorowego

150g tartej mozzarelli

1 filet z kurczaka

4 pieczarki

4 łyżki kukurydzy konserwowej

2 ogórki kiszone lub konserwowe

1/2 papryki czerwonej

1 mała cebula czerwona
sól, pieprz, przyprawa kebab/gyros

olej

1. Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, łączymy z mąką, cukrem, solą i olejem. Wyrabiamy gładkie ciasto. Rozwałkowujemy na kształt koła, zaginamy do środka brzegi.
2. Na rozgrzanej patelni podsmażamy pokrojonego w kostkę kurczaka obsypanego przyprawą kebab/gyros. Pieczarki, paprykę i ogórki kroimy w plastry, cebulę w piórka. 

2. Placek smarujemy koncentratem, posypujemy przyprawami. Układamy kolejno: starty ser mozzarella, kurczaka, pieczarki, kukurydzę, ogórki, paprykę i cebulę.

3. Pieczemy w temperaturze 210 stopni przez 15-20 minut, aż brzegi się zarumienią.