Mięso mielone na pomidorową nutę

Mało czasu na przygotowanie potrawy? Te danie przygotowałam bardzo szybko a było przepyszne. Smakuje trochę jak spaghetti, ale nie do końca, bo nie jest to przecież sos i moim zdaniem makaron nie byłby do niego dobrym dodatkiem. To danie, które nie wymaga dużych nakładów pracy i środków. W sam raz na obiad w środku tygodnia. :-)

1/2 kg mięsa mielonego

250g pieczarek

2 duże cebule

pół słoiczka koncentratu pomidorowego

ser cheddar

olej

sól, pieprz, papryka wędzona, papryka ostra

1. Pokrojoną w kostkę cebulę szklimy na rozgrzanym oleju.

2. Pieczarki ścieramy na dużych oczkach tarki. Dosypujemy je do cebuli i czekamy aż puszczą soki a następnie odparują. Wtedy wrzucamy mięso mielone, które przyprawiamy solą oraz pieprzem.

3. Gdy mięso będzie już gotowe dodajemy koncentrat pomidorowy i wszystko razem mieszamy. Doprawiamy obiema paprykami oraz solą i pieprzem według uznania.

4. Ser cheddar ścieramy na tarce o dużych oczkach i posypujemy nim danie.