Zapiekanka z sosem słodko-kwaśnym

Przedstawiałam już przepis na domową wersję sosu słodko kwaśnego, ale nie oszukujmy się: nie zawsze chce nam się go robić. ;-) W takiej sytuacji można ratować się słoikową wersją dobrej jakości jak np. sosem słodko-kwaśnym firmy Orzech. W formie zapiekanki smakuje jeszcze lepiej niż zrobiony na patelni. 

1 słoik sosu słodko-kwaśnego od Orzech

200g ryżu

2 filety z kurczaka

100g żółtego sera

sól, pieprz

olej

1. Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy solą i pieprzem, smażymy na rozgrzanym oleju do zarumienienia. Wylewamy sos i dusimy jeszcze chwilę.

2. W naczyniu żaroodpornym umieszczamy ryż, na który wylewamy sos z kurczakiem. Posypujemy startym, żółtym serem.

3. Zapiekamy przez 30 minut w temperaturze 190 stopni.