Sałatka z tortellini i szynką

Makaronowe sałatki są bardzo smaczne i sycące. Na szczególne uznanie zasługują według mnie te z makaronem tortellini a dziś przedstawiam przepis na kolejną z nich. Tortellini znane jest na szczęście nie tylko we Włoszech i staje się coraz popularniejsze. Można kupić je praktycznie w każdym sklepie, w formie suchej lub garmażeryjnej. Ja wybrałam do sałatki tę pierwszą opcję. A może kiedyś zrobię takie pierożki sama? :-) 

1 opakowanie makaronu tortellini z serem

200g szynki w kawałku

1/2 puszki kukurydzy

1 mała cebula

1 papryka czerwona

3 ogórki gruntowe lub 1 szklarniowy

3 łyżki majonezu

sos sałatkowy włoski

1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Studzimy. 

2. Szynkę, cebulę, ogórki i paprykę kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy.

3. Wszystkie składniki przekładamy do miski. Dodajemy majonez, wsypujemy sos sałatkowy, mieszamy. Przed podaniem chłodzimy.