Próbowałam wielu wersji sosu czosnkowego. Używałam przy tym przeróżnych składników: majonez, kefir, maślanka aż w końcu trafiłam na wersję idealną dla nas. :-) Sos jest lekki i bardzo smaczny. Pasuje do pizzy, mięs, frytek i wszystkiego czego dusza zapragnie. W przepisie podaję dokładne ilości składników, ale można je dowolnie modyfikować w zależności od pożądanej konsystencji sosu, poza tym jogurty i serki różnych firm mają różną gęstość.
(składniki na 2 porcje)
3 łyżki naturalnego serka homogenizowanego
4 łyżki jogurtu naturalnego
4 małe ząbki czosnku (lub więcej w zależności od preferencji)
sól, pieprz
1. Do miski przekładamy jogurt naturalny i serek homogenizowany.
2. Do miski dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wszystko razem mieszamy.
3. Sos przed podaniem schładzamy w lodówce.
mniami :-) moja bratowa robi tez dobry sos czosnkowy na bazie gęstego jogurtu naturalnego. Dodaje też często drobno posiekany szczypiorek i tez jest super, pozdrawiam. h_anka
OdpowiedzUsuńPycha, uwielbiam sos czosnkowy :) Ja robie zazwyczaj z jogurtem greckim, nie probowałam nigdy z serkiem homo :)
OdpowiedzUsuńWersja z serkiem jest bardzo dobra.Dodajemy jeszcze posiekany koperek i pokrojony w drobniuteńką kosteczkę świeży ogórek:)
OdpowiedzUsuńWersja z serkiem jest bardzo dobra.Dodajemy jeszcze posiekany koperek i pokrojony w drobniuteńką kosteczkę świeży ogórek:)
OdpowiedzUsuńOj sama taki często robię ze względu na to, że często jadam. Czasami trzeba dietetycznie ;)
OdpowiedzUsuńFajny pomysł, nie pomyślałam żeby dodać serek, a uwielbiam sos czosnkowy!
OdpowiedzUsuńTo nie jest sos tylko dip.
OdpowiedzUsuńBardzo lubię takie dodatki :)
Uwielbiam taki sos, często robię, pyszny dodatek:)
OdpowiedzUsuńFajny taki lekki sos! Pasuje do wszystkiego! :)
OdpowiedzUsuńZ serkiem homogenizowanym jeszcze nie robiłam a sos czosnkowy u mnie lubią wszyscy, wypróbuję :-)
OdpowiedzUsuńu nas zawsze podobny sos towarzyszy pieczonym warzywom. Lekki i bardzo smaczny. Dosypuję jeszcze tylko koperek, pycha!
OdpowiedzUsuńU mnie w domu wszyscy kochają czosnek i sos czosnkowy. Ja robi mniej dietetyczny ale muszę spróbować Twoj
OdpowiedzUsuńTeż wykorzystuję to połączenie serka i jogurtu robiąc sos czosnkowy, i nam tez bardzo odpowiada :)
OdpowiedzUsuń