lutego 13, 2015

Ciasto pomarańczowe

Powiew lata i słoneczne promienie słońca w środku zimy? Mam wrażenie, że ktoś zamknął je w butelce świeżego pomarańczowego soku Marwit, który postanowiłam wykorzystać do kremu. ;-) Jedna butelka takiego soku, wyciśniętego z 500g pomarańczy pokrywa całe, dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Warto pamiętać o tym zwłaszcza zimą.

Wszystko to, o czym napisałam wyżej: lato i słońce przeniosłam na to ciasto. Pomarańczowy krem, dużo bitej śmietany i puszysty biszkopt - oto jego sekrety. Przez dodatek soku ciasto jest lekkie i orzeźwiające. Kwaśny smak soku kontrastuje ze słodką bitą śmietaną. Nic tylko jeść i marzyć o lecie. ;-)


Biszkopt:
przepis z bloga Moje Wypieki - upiekłam w tortownicy 18cm zmniejszając porcję ciasta o połowę

Krem:
budyń waniliowy lub śmietankowy
500ml świeżego soku pomarańczowego Marwit
+ opcjonalnie cukier do smaku

Bita śmietana:
500ml śmietany 30 lub 36%
3-4 łyżki cukru pudru
2 śmietan fixy

1. Przygotowujemy biszkopt zgodnie z przepisem. Zostawiamy do całkowitego wystudzenia i przekrawamy na pół.
2. Przygotowujemy krem: budyń gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, ale mleko zastępujemy sokiem pomarańczowym.
3. Jedną z przekrojonych części biszkopta kładziemy do zamkniętej tortownicy i wylewamy na nią gorący krem. Przykrywamy drugim płatem ciasta i zostawiamy do całkowitego wystudzenia.
4. Śmietanę przelewamy do miski, ubijamy ją z cukrem i śmietan fixami.
5. Wyjmujemy ciasto z tortownicy. Na wierzch kładziemy obficie bitą śmietanę. Rozsmarowujemy ją również na bokach. Dekorujemy wedle uznania.







10 komentarzy:

  1. Piękne to ciacho Ci wyszło :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudowne ciacho. Z wielką chęcią bym zjadła kawałek. Przepis mimo że podpatrzony to zdecydowanie udany:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Powiew lata to po przekrowjeniu, bo na zewnątrz biało ;) Wygląda ślicznie.

    OdpowiedzUsuń
  4. Cudowne ciasto. Wygląda rewelacyjnie :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nigdy nie jadłam takiego ciacha ale wygląda mega smacznie!
    Pozdrawiam ! I zapraszam: www.homemade-stories.blogspot.be

    OdpowiedzUsuń
  6. marzę o takim mocno pomarańczowym torcie, który smakuje słońcem i pomarańczową radością;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ciepłe,lekkie i słoneczne ciacho...mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ciacho wygląda rewelacyjnie :)

    OdpowiedzUsuń

Każde odwiedziny i każda opinia bardzo mnie cieszą. :)
Zachęcam do napisania do myślisz o moim przepisie.

top social

TOP