marca 14, 2016

Kurczak pieczony na ryżu

Obiad, który robi się sam. Po wstępnym, niedługim czasie przygotowania wstępnego, wstawiamy blaszkę do piekarnika i na 1,5h możemy o nim zapomnieć. :-) Do pieczonego kurczaka nikogo nie muszę przekonywać. Zachęcam natomiast do spróbowania ryżu, który dzięki takiemu przygotowaniu ma naprawdę wyjątkowy smak. Danie na ciepło świetne na przyjęcia.


1 kurczak
2 szklanki suchego ryżu
3 duże cebule
1 łyżka słodkiej papryki
1 łyżka ostrej papryki
1/2 łyżeczki soli
pieprz

Zalewa:
1,5 litra wody
150g ostrego keczupu
1/4 kostki masła
3 łyżki słodkiej papryki
2 łyżki ostrej papryki
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki soli

1. Na dno naczynia żaroodpornego wysypujemy ryż. Na ryżu układamy pokrojoną w plastry cebulę.  2. Kurczaka kroimy na porcje (osobno: nóżki, udka, filety, skrzydełka), obsypujemy papryką, solą i pieprzem. Układamy na ryżu i cebuli.
3. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy keczup, masło i przyprawy. Gotujemy do momentu rozpuszczenia masła.
4. Gorącą zalewę wylewamy na kurczaka do blaszki o wielkości 35x45 cm. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 1,5 h.




 

15 komentarzy:

  1. Ja zamiast cebuli dodalam por oraz papryke mix w slupki.

    OdpowiedzUsuń
  2. To ten kurczak z ryżem i cebulą ma być w naczyniu żaroodpornym, czy w blaszce?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bez różnicy, może być blaszka lub naczynie żaroodporne:)
      Pozdrawiam!

      Usuń
  3. Uwielbiam to danie, ale tylko kiedy daje ryż paraboiled, a nie zwykły. Ze zwykłego robi się trochę ciapka, a paraboiled zostaje taki bardziej sypki

    OdpowiedzUsuń
  4. Musi być dobre trzeba spróbować dzięki za przepis

    OdpowiedzUsuń
  5. Pieczemy przykryte?

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo dobre danie również z karkówką zamiast kurczaka. Uwielbiam 😊

    OdpowiedzUsuń
  7. Przepyszne dziś robiłam rodzinka zadowolona :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Super przepis!Mężowi tak zasmakowało ,że robię nastepne.Dałam warzywa:cukinię i paprykę.Ryżu wyszło dużo,nawet bardzo dużo ale jedliśmy go z samymi warzywami.Muszę jeszcze zrobic pulpety ale 3 szkl.ryzu....? 2 szkl.do kurczaka to było dużo a 3 do pulpetów?

    OdpowiedzUsuń
  9. A czy można kurczaka przyprawić w przyprawy do kurczaka?

    OdpowiedzUsuń
  10. Czy ryż i mięsko ma być całkowicie zalane zalewą?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mięso może trochę wystawać, ryż powinien być przykryty.

      Usuń

Każde odwiedziny i każda opinia bardzo mnie cieszą. :)
Zachęcam do napisania do myślisz o moim przepisie.

top social

TOP