Zapiekana owsianka sernikowa z malinami

Takie śniadania lubię najbardziej. :-) Tę owsiankę szczególnie, bo można zrobić ją na 2 dni. Pierwszego dnia zjeść na ciepło a drugiego po schłodzeniu w lodówce, kiedy to smakuje jak najpyszniejszy sernik. :-) Podany przepis wystarczy na 3 nieduże foremki.

350g mielonego sera twarogowego

4 łyżki cukru

2 jajka

4-5 łyżek jogurtu naturalnego

1 szklanka płatków owsianych.

1 szklanka mrożonych malin

1. Twaróg, jajka, cukier i jogurt miksujemy do dokładnego połączenia składników. Dodajemy płatki owsiane i zamrożone maliny, mieszamy drewnianą łyżką do połączenia składników.

2. Masę przekładamy do ceramicznych foremek o średnicy 8-10 cm. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.