marca 14, 2016

Kurczak pieczony na ryżu

Obiad, który robi się sam. Po wstępnym, niedługim czasie przygotowania wstępnego, wstawiamy blaszkę do piekarnika i na 1,5h możemy o nim zapomnieć. :-) Do pieczonego kurczaka nikogo nie muszę przekonywać. Zachęcam natomiast do spróbowania ryżu, który dzięki takiemu przygotowaniu ma naprawdę wyjątkowy smak. Danie na ciepło świetne na przyjęcia.


1 kurczak
2 szklanki suchego ryżu
3 duże cebule
1 łyżka słodkiej papryki
1 łyżka ostrej papryki
1/2 łyżeczki soli
pieprz

Zalewa:
1,5 litra wody
150g ostrego keczupu
1/4 kostki masła
3 łyżki słodkiej papryki
2 łyżki ostrej papryki
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki soli

1. Na dno naczynia żaroodpornego wysypujemy ryż. Na ryżu układamy pokrojoną w plastry cebulę.  2. Kurczaka kroimy na porcje (osobno: nóżki, udka, filety, skrzydełka), obsypujemy papryką, solą i pieprzem. Układamy na ryżu i cebuli.
3. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy keczup, masło i przyprawy. Gotujemy do momentu rozpuszczenia masła.
4. Gorącą zalewę wylewamy na kurczaka do blaszki o wielkości 35x45 cm. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 1,5 h.




 

17 komentarzy:

  1. Ja zamiast cebuli dodalam por oraz papryke mix w slupki.

    OdpowiedzUsuń
  2. To ten kurczak z ryżem i cebulą ma być w naczyniu żaroodpornym, czy w blaszce?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bez różnicy, może być blaszka lub naczynie żaroodporne:)
      Pozdrawiam!

      Usuń
  3. Uwielbiam to danie, ale tylko kiedy daje ryż paraboiled, a nie zwykły. Ze zwykłego robi się trochę ciapka, a paraboiled zostaje taki bardziej sypki

    OdpowiedzUsuń
  4. Musi być dobre trzeba spróbować dzięki za przepis

    OdpowiedzUsuń
  5. Pieczemy przykryte?

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo dobre danie również z karkówką zamiast kurczaka. Uwielbiam 😊

    OdpowiedzUsuń
  7. Przepyszne dziś robiłam rodzinka zadowolona :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Super przepis!Mężowi tak zasmakowało ,że robię nastepne.Dałam warzywa:cukinię i paprykę.Ryżu wyszło dużo,nawet bardzo dużo ale jedliśmy go z samymi warzywami.Muszę jeszcze zrobic pulpety ale 3 szkl.ryzu....? 2 szkl.do kurczaka to było dużo a 3 do pulpetów?

    OdpowiedzUsuń
  9. A czy można kurczaka przyprawić w przyprawy do kurczaka?

    OdpowiedzUsuń
  10. Czy ryż i mięsko ma być całkowicie zalane zalewą?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mięso może trochę wystawać, ryż powinien być przykryty.

      Usuń
  11. Czym można zastąpić masło?

    OdpowiedzUsuń
  12. Czym można zastąpić masło? (mega alergia)

    OdpowiedzUsuń

Każde odwiedziny i każda opinia bardzo mnie cieszą. :)
Zachęcam do napisania do myślisz o moim przepisie.

top social

TOP