Sernik na zimno z nektarynkami - tylko 5 składników!

Sernik na zimno - pyszny, smaczny, naszpikowany owocami. Prawdziwie letni deser, idealny na upały:). 

700g serków homogenizowanych waniliowych 

1 łyżka mleka

2 łyżki żelatyny 

1 galaretka brzoskwiniowa 

6 nektarynek 

1. Żelatynę rozpuszczamy w 1/4 szklanki gorącej wody. Studzimy. Serki homogenizowane miksujemy z mlekiem. Powoli wlewamy żelatynę, dokładnie miksujemy. Masę przelewamy do tortownicy 22cm, wyłożonej papierem do pieczenia  Zostawimy na około 1h do zastygnięcia. 

2. W międzyczasie przygotowujemy galaretkę zgodnie z przepisem na opakowaniu. Studzimy do momentu aż zacznie tężeć. Nektarynki obieramy i kroimy w półplastry, układamy na masę serową. Zalewamy galaretką, wstawiamy do lodówki do stężenia na około godzinę.